Niet alleen het Ros Beiaard, ook de gildereuzen Mars, Goliath en Indiaan vormen voor de Dendermondse bakkers een bron van inspiratie voor hun banketcreaties.
De reuzen worden vereeuwigd in speculaas en caraques. Caraques zijn chocoladeplakjes van ongeveer 12 cm, verkrijgbaar in fondant-, melk- en witte chocolade.
Een ideaal souvenir waarmee je letterlijk kan proeven van dit rijke (wereld)erfgoed.
